天ぷら処 夢風

🟡 メインゲストさんは「天ぷら処 夢風」店主《松崎 春紀》まつざきはるき氏🌟
◉自己プロフィール
長崎市出身、長崎南山高校〜福岡工業大学〜福岡「料亭あさの」「和食仕出し やまき」....長崎の大手飲食店グループの店長〜スーパーバイザーと経験を重ねて、その後自身で飲食業を創業する。
◉「居酒屋 夕焼け小焼け」を独立開業
◉「天ぷら処 夢風」をオープン28年目✨
◉本年6月に「天ぷら処 夢風」を移転オープン
⚫︎旬の食材を素材の旨味を最大限に引き出し人々に届けたいと始めた今の店がなんとか評判を取り今年で28年を迎える。
⚫︎椿油など素材の旨さを引き出す油の調合で胃もたれしない旨い天ぷらを提供してます。
⚫︎この度店舗の老朽化に伴い移転し再オープンすることになりました。
⚫︎地元長崎や近隣の新鮮な食材を「季節」に応じて提供してます。
◉まだまだ元気に天ぷらを揚げ続けますよ♪
長きに渡り、長崎の銅座思案橋界隈の飲食店を見続けて来た《松崎 春紀》マスターのお話しと、「天ぷら愛」は聴き逃せない放送回です❣️
お楽しみ下さい🎵🤗
🟢 〒850-0904
長崎県長崎市大工町5-27銀河ビル2FE
電話：095-29-0600(予約受付・日祭日要予約）
営業時間：18時～22時（L0/21時:0分）
🔵「天ぷら処 夢風」Facebook✨　
https://www.facebook.com/yumekaze0600
🟠「天ぷら処 夢風」web site✨　
http://www1.cncm.ne.jp/~yumekaze/
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