Cafe BARU

今」の自分に行きついた….まだまだ進化する「人生の物語」を伺いました….医療従事者からカフェ＆バーのオーナーへ♪…..そして人気スイーツの仕掛け人へ♪….必聴です♪

「未来を開く」ヒントがお聞き逃し無く

【プロフィール】
長崎市出身　岐阜医療技術短期大学衛星技術学部卒

【経歴】
岐阜医療技術短期大学卒業　国家資格　臨床検査技師を取得
株式会社チューケンにて血液検査を学ぶ
上京し飲食業に従事しながらも、様々なバイトを経験する
長崎に戻り、実家の米屋・運送業を手伝い
2010年年にCafe＆Bar　CafeBARUをオープンする♪

【趣味】　バスケット、ゴルフ

【メッセージ】
思案橋スコーン＆思案橋エッグタルト
長崎市本石灰町2-13　2F　（思案橋入口東洋軒のパン屋さんの2F）

独学でスコーンの作り方を学び、高級小麦粉と高級発酵バターをふんだんに使った、外はサクサク中はしっとりのスコーンは朝食やおやつにももってこい♪
種類も豊富で、保存料は使ってないので、お子様のおやつとしてもOK♪
子供から大人まで好かれる焼き菓子です。
また個包装されていて、常温保存で大丈夫なので、お土産やプレゼントしても喜ばれます。
バッグに忍ばせて小腹が空いた時にも重宝します。
贈答用にも選ばれています。
全国発送も承っております。
ホームページよりネット販売もしています。

新発売の思案橋エッグタルトは生地は作りのに丸１日かかりひと手間もふた手間もかかった、エッグタルト専用生地。今後、チョコエッグタルトや、紅茶、抹茶、カレーなどのタルトを販売予定。

【あなたの人生を変えた◯◯】
人生を変えるキッカケとなった本、高橋歩さんの「自由であるために、自分であるために」

人生を変えるキッカケとなった人は２人。

◎中学時代のバスケットのコーチ
バスケットを通して、人間の優しさ、生き方を学びました。
１２年間、中学生のバスケットを指導して九州大会ベスト８にも。

◎長崎東バスケ部時代の１個上の先輩、松田さん
今の自分があるのもこの人のおかげ。自分の１歩２歩、いやもっと先を歩き続け、背中やその軌跡をみせてくれる。

「Cafe BARU」web site
https://cafe-baru.com/

「長崎商工会議所青年部」web
http://nagasaki-yeg.com/

「長崎商工会議所青年部」Facebook
https://www.facebook.com/NagasakiYEG/