株式会社 Attic coffee and dining」

スタチャンピョンシップ」優勝と、常にバリスタとして、第一線で活躍する《田口 大介》たぐち だいすけ氏、美味しい「アテックの水出しコーヒー」を、持参してご馳走して下さいました、一杯のコーヒーから見える未来を見据えるお話しを伺いました。

株式会社「Attic coffee and dining」
イベント·マーケティング部 田口大介
（略歴）

長崎出身
大阪/あべの辻調理師専門学校卒業 調理師免許取得
大阪 イタリア料理店「ポンテヴェッキオ」入社、キッチンスタッフとしてパスタ、デザート担当
長崎九十九島パールシーリゾート内
「ピザ&パスタピノキオ」入社〜2008 年~料理長として従事する。
2011 Attic coffee and dining 入社。
2012 年~姉妹店「trattoria bar Saltare」店長
2015 年~ カフェ·レストラン3店舗の店舗統括ディレクターとして従事。
2018 年~ 新設部署のイベントマーケティング部へ異動、現在に至る。

（バリスタ競技会受賞歴）
2011年 UCCコーヒーマスターズ九州地区 優勝
2011年 第1回ファディバリスタチャンピョンシップ 2位
2013年 UCC コーヒーマスターズ全国大会 3位
2014年 UCC コーヒーマスターズ全国大会
ベストテーブルコーディネート特別賞
2015年 UCC コーヒーマスターズ全国大会 2位
2016年 UCC コーヒーマスターズ全国大会 2位
2018年 UCC コーヒーマスターズ全国大会 優勝
2019年 ファディバリスタチャンピョンシップ優勝

実は、シェフバリスタなのです
デザインや料理とマルチに活躍する《田口 大介》たぐち だいすけ氏の「愛」あるお話しは番組の中で

「Attic coffee and dining」web
http://attic-coffee.com/

「Attic Coffee Second」Facebook
https://m.facebook.com/atticcoffeesecond/