お好み焼きカフェ「キジマ」

前半のゲストさんは、お好み焼きカフェ「キジマ」代表 《岩本　明大》いわもと あきひろ氏
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長崎 海星高校卒後〜福岡 建築専門学校卒業後〜建築設計事務所勤務を経て、家業の工務店に勤務！ある時、仕事柄良い物件と巡り会い古民家を購入！自身で一年かけて、その古民家を店舗用にリノベーションし、2013年より「お好み焼きカフェ キジマ」を開業。
長崎市の新大工商店街に程近く、女性に人気の昭和レトロな「お好み焼きカフェ キジマ」のルーツは、お母様が幼少の頃営んでいた下町の「お好み焼き屋さん」だそうです。
「キジマ」の屋号も、その当時の屋号に由来するそうです
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Aセット、Bセットの人気ランチメニューは、お好み焼きに、黒米ごはん、小鉢、お味噌汁、食後のコーヒーのセットや、ガトーショコラ、チーズケーキ、ヨーグルトシフォンケーキなどから選べるスィーツのセットなど、お好み焼き以外にも楽しめるラインナップは子供こらご年配の方にも人気の「ソフトクリーム」やスパイシーな「カレー」も大人気です
二階にはイベントスペースもあり、ハンドメイド作家のアクセサリーやクラフト雑貨の販売、毎週占い師による鑑定、ハンドリフレソロジー の日、お片付け教室、粘土で作るワークショップなど開催していらっしゃいます。
穏やかな話し方と、温かいお人柄のオーナーの《岩本　明大》氏は、この後、ミニシアターを併設した空間も展開していきたいと話され、大変興味深い目標を伺いました
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お好み焼きカフェ「キジマ」
https://m.facebook.com/cafekijima/?locale2=ja_JP