株式会社 杵の川(杵の川酒造)

後半のゲストさんは
株式会社 杵の川(杵の川酒造) 代表取締役 瀬頭 信介(せとう しんすけ)氏
創業 天保10年(1839年)179年の歴史の中で4つの酒蔵が一つなって生まれた進化する酒蔵です。
杵の川ブランドアイデンティティは
「良か酒と良か人を育む蔵」素敵です
平成２９年福岡国税局酒類鑑評会では、
純米酒の部　第一位大賞受賞　「杵の川特別純米　磨き６０」
吟洋酒の部　金賞受賞「純米大吟醸　丁子屋（ちょうじや）」
また！地元と地域活性化となる、諫早産酒米「山田錦」を使用した酒造りを考え、諫早の農家さんとの連携をもう一度作り直す！諫早で生まれたブランド「黎明」の復活などなどシモダが大好きなお酒の話しで盛り上がりました。