2018年7月29日放送
マネージャー 馬場 正章(ばば まさふみ)氏
はぴぷれの放送聴き逃した方はこちらより!
前半のゲストさんは社会福祉法人「出島福祉村」が経営する長崎南山手のカフェレストラン「KIZUNA」絆のマネージャー 馬場 正章(ばば まさふみ)氏九州産業大学・芸術学部美術学科を卒業されて福岡で就職されていた馬場 正章氏が様々な経験を活かし務めるカフェレストラン「KIZUNA」は、障害者就労支援施設で、店内はオールバリアフリーでお洒落な内装に!南山手から長崎の港が見渡せる素敵なお店です。
世界遺産「大浦天主堂」「旧グラバー住宅」の手前を右に曲がって直ぐの場所にあります。
国産牛の大ぶりスネ肉を72時間熟成させて、40種類のスパイスと長崎特産の「枇杷」びわをのピューレ&びわの種のパウダーをブレンドして作られた特製「KIZUNAカレー」は大人気?このカレーには、なんと「枇杷のジャム」が添えられてカレーにまぜて味の変化を楽しめるように工夫されています?もちろん健康に良い枇杷の葉茶&サラダが付いています。
お洒落女子に人気の限定キッシュプレートや長崎名物トルコライス?カフェスイーツまでメニューも充実したカフェレストラン「KIZUNA」は、音楽会やビールを楽しむ会などイベントも行い貸切も出来ます。